A Hyères il y a les palmiers, pour le goûter aussi…
Recette trouvée sur l’alléchant blog de Cakes in the City (miam) !

Pour 24 petits palmiers
500 g de pâte feuilletée maison
ou commandée chez votre boulanger/pâtissier
sucre glace

Saupoudrer généreusement votre plan de travail de sucre glace. Étaler la pâte en formant un rectangle de 45 x 15 cm, la poudrer de sucre glace et la plier en trois comme pour faire un tour simple. Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Recommencer la manœuvre une 2ème fois : étaler la pâte + poudrer de sucre + plier en 3 + réfrigérer.

Préchauffer le four à 180°C – chaleur ventilée.

Abaisser la pâte à 6 ou 7 mm d’épaisseur en formant un rectangle de 30 x 20 cm. Poudrer de nouveau de sucre glace et enrouler les longs côtés jusqu’à ce qu’ils se rejoignent. Découper des tranches de 7 mm d’épaisseur à l’aide d’un couteau très tranchant et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire les palmiers jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer (10 minutes environ), les retourner et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Disposer les palmiers sur une grille à leur sortie du four.

Bon dimanche amateurs de bonnes choses et autres petits régals

En surfant je suis tombée nez à nez avec une des nombreuses et alléchantes recettes que partage Eléonora : les « Chamallosmartiechocos » ! (j’en salive encore !!!) La recette est simple et rapide, de quoi ravir vos papilles demain (je vous rappelle que c’est Pâques )… Allez HOP ! on file faire les courses et dès demain matin aux fourneaux (façon de parler puisque vous en aurez pas besoin pour accomplir cette recette-régalade d’une simplicité enfantine)

Alors… Pour une vingtaine de « Chamallosmartiechocos », il vous faut :

1 paquet de bonbons au chocolat couleur
1 paquet de chamallows
300 g de chocolat noir spécial dessert
une vingtaine de petites caissettes en papier

et c’est tout

30 minutes : de préparation et de refroidissement

Pour la préparation, c’est simple :

– Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
– Versez une cuillerée à café dans chaque caissette et plongez-y un chamallow à mi-hauteur. Collez un bonbon au chocolat dessus.
– Laissez refroidir.

Astuce plus : pour la présentation, on pousse légèrement le chamallow avec son doigt, afin de faire ressortir un peu le chocolat.

Le chef de soupe se joint à moi pour vous souhaiter à tous de joyeuses fêtes de Pâques
Et attention à l’indigestion…

Recette tirée du livre « Je veux du chocolat » de Trish Deseine, éditions Marabout – 15,90 euros

Le mercredi c’est la journée des enfants et j’aime !… J’aime garder mon fils, le voir grandir est un beau cadeau Mercredi c’est le rendez-vous des monstres, des voitures, des lectures (ok j’avoue tous les soirs c’est un peu mercredi…) mais aussi des… gâteaux

Cela fait un moment que je bave sur mon écran (je vous interdit d’imaginer la scène !) quand je visite le site de chez Bogato… Et vous ? Quels sont vos sites « bavouille » pour petits et grands (enfants) ?…

Allez je vous laisse, mon bonhomme m’attend avec un saladier de Pop Corn ! (je sais, c’est pas raisonnable…)