Pendant que le chef de soupe concocte une nouvelle « vidéo-intergalactique » de la dédicace de samedi, avec loulou nous préférons mijoter un bon petit goûter en cocotte

Je fouine, je fouille et tombe sur LA recette, simple et gourmande à souhait : « Crème au Nutella »

Pour les petits et grands gourmands, voici la recette :

Ingrédients :
80g de Nutella
1 Å“uf entier + 4 jaunes bio (pas de bio à la maison mais « catégorie 1″ c’est bien)
50 cl de lait entier bio (demi-écrémé c’est bon aussi…)
80g de sucre semoule
Beurre pour les ramequins

*Préchauffer votre four à 150° (th.5)
*Dans un saladier, battre l’œuf entier et les jaunes. Ajouter le sucre et fouettez énergiquement le tout pendant 3 mn (c’est le seul moment « difficile » de la recette )
*Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux avec le Nutella
*Répartissez la crème dans 10 mini-ramequins beurrés (pour les gourmands comme nous, dans 5 gros^^). Déposez-les dans un plat au bain-marie. Enfournez et faites cuire pendant 30 mn.
*Laissez refroidir les crèmes puis réservez-les 1 heure au frais.
(avant de servir y ajouter quelques décorations de votre choix / perso)

Tadam !

Une pause gourmande pour le chef de soupe s’impose ^^ je vous laisse.
Hep ! pschitt y a aussi plein de recettes à base de caramel & de fraises Tagada dans ce livre de recettes de 483 pages ! (miam vivement dimanche prochain)

Craquez pour les dessert !
Douceurs d’hier et d’aujourd’hui
Isabel Brancq-Lepage
Éditions Mango – 19,90 euros